Name: 【島航 友善養殖】彰化鹿港友善養殖蒲燒鰻 250g/包
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Price: 485.0 TWD
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【島航友善養殖】彰化鹿港友善養殖蒲燒鰻 250g/包

☑保存方式：冷凍-18℃
☑保存期限：專業超低溫冷凍可達1~2年，家用冰箱保存最多可保存一年
☑最佳賞味期限：建議3-6個月內食用，退冰後，即可料理食用，請勿重覆解凍
☑產地：彰化鹿港
☑公司/商業登記名稱：附興永續有限公司
☑食品業登錄字號：C-191013665-00000-1
☑產品責任險字號: 新光 130110AKP0000147
☑注意事項:根據消保法規定，本商品屬生鮮、易腐壞商品，政府法令規定不適用七天鑑賞期，如商品有重大缺失，或運送過程導致產品瑕疵（如變質、異味、過期、重量不足），請於收到貨24小時內拍照反映，可提供退換貨。
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漁青回鄉傳承海埔精神

來自彰化鹿港返鄉青年趙俊傑成立「港灣溜魚文化工作室」，從濱海養殖魚塭出發，挖掘地方養殖脈絡，透過有趣的魚塭體驗、食魚教育方式，增添大家對於魚塭生活型態的想像，感受土地帶來的感動。

彰化友善養殖蒲燒鰻特色

彰化鹿港，過去以養殖水產聞名，尤其是鰻魚，全盛時期養殖面積有 500 公頃，月產量高達 40 到 70 萬公斤，占全台產量的二分之一，而目前雖然鰻魚養殖優勢不再，但趙俊傑從小聽阿公講鰻魚重呼吸，要靠機器打氧氣，還有水車大力翻動將氧氣打到水中，這些老人家堅持30年的寶貴經驗傳承，造就鹿港養殖的鰻魚，長年以活鰻外銷日本，肉質鮮甜無土味，刷上甘甜的蒲燒醬，加熱即可食用，在家就可以享受。