過敏依據衛福部統計資料顯示，108年國人因過敏性疾病就醫約355萬人，另健保署2020年國人平均每人就醫次數前二十大疾病統計資料中，因過敏性問題就醫排名第7；相關統計資料顯見過敏問題困擾擾許多台灣人的日常生活。

過敏小知識

過敏是什麼? 
過敏不僅是一種疾病，也是身體自我的保護機制，指的是免疫系統對有潛在威脅的外來物質，也就是所稱的「過敏原」產生過度反應，導致發炎等多種不同的過敏症狀，例如濕疹、腸胃不適、過敏性鼻炎及過敏性氣喘，情形嚴重甚至可能造成死亡。

過敏的成因?
過敏的成因主要來自過敏原，而過敏原的種類包含藥物、食物、衣物、花粉、動物皮毛、塵螨、空氣汙染等，而依據衛生福利部食品藥物管理署制定的食品過敏原標示規定中明列出達11項常見的食物過敏原，包含甲殼類、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等食物及其製品，由此可見過敏原在生活中處處可見。而每個人體質與自我免疫機能不同，導致過敏的過敏原也有所不同，要知道自己對於那些物質過敏，可以諮詢醫師進行過敏原測試後，在針對結果進行相關生活調整預防措施，減少過敏風險。

過敏症狀有哪些?
因為過敏原不同所引起的過敏症狀也會有所差異
1.空氣過敏原：因由呼吸道進入，所以產生過敏症狀多數好發在脖子以上的部位，症狀包含：打噴嚏、鼻子或喉嚨發癢、鼻塞或流鼻涕、雙眼發紅、發癢和/或多淚、咳嗽、呼吸時發出喘鳴聲或氣短、頭痛。

2.食物過敏原：因從口腔通過時到進入到消化道，所以過敏反應可能產生在身體不同部位，包含：口腔或喉嚨發癢、皮疹(蕁麻疹)、臉部喉嚨腫脹、呼吸發出喘鳴聲、咳嗽、打噴嚏、嘔吐腹瀉、鼻癢、鼻塞或流鼻涕、雙眼發紅、發癢和/或多淚、休克等。

 

      調適過敏五大要訣
           要訣1：減少接觸過敏原
減少過敏原需要從生活環境開始著手，例如每週固定時間將床單枕頭套清潔晾曬、居家空間固定打掃減少髒污塵螨蟑螂、使用空氣清淨機、外出時配戴口罩或避免在花粉散佈季節從事戶外活動；飲食中盡量避免攝取過敏原食物等多種方式來減少接觸過敏原。

 

 

           要訣2：維持良好運動習慣
每日運動30分鐘，心跳維持130下，每週5天，除了能維持良好體態之外，更能維持自身新陳代謝機能與免疫系統功能。

 

           

 

           要訣3：良好飲食習慣
天天5蔬果，均衡的飲食攝取，攝取優良蛋白質、油脂、蔬菜水果等，除了維持良好體態之外，攝取到多元營養素等更可維持身體正常免疫機能，維持正常生理機能，而飲食中的蛋白質例如肉類或雞蛋，富含的蛋白質經分解成胺基酸吸收後，可維持正常免疫細胞狀態；蔬果中的海藻，富含豐富維生素礦物質等；依據國際期刊研究發現蓮霧富含多酚類黃酮，是天然的抗氧化劑，具有以抑制組織胺產生和抗發炎的功效，並且發現海藻中成分具有天然抗菌的作用，又或是火龍果，富含水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素以及維生素等、鈣、磷、鐵等礦物質，且含有天然的抗氧化物質花青素；研究期刊中也發現火龍果富含的多種天然抗氧化劑，包括betacyanin(β花青素)、類黃酮、酚類酸、抗壞血酸和纖維，具有抗氧化和清除自由基活性，避免免疫細胞功能受損。

 

 

           要訣4：配合醫師治療
若接觸過敏原產生過敏反應或症狀，建議就醫並配合醫師治療及服用藥物等，切勿自行使用民間療法或任意中西醫混合治療，容易導致過敏症狀加劇或影響醫師診療判斷；依循醫囑服用藥物，勿任意自行停藥或加藥，避免引起其他藥物交互作用或不良反應。

 

           要訣5：維持腸道健康
人體最主要的免疫細胞生長環境在於腸道，維持良好的免疫生長環境，除了均衡飲食補充營養素之外，更需有良好的代謝作息習慣，建議可以搭配含膳食纖維、維持腸道好菌生長環境及提升腸道黏膜好菌菌叢的食品，每日定期使用，避免產生便秘腹瀉的問題，才可維持腸道優良環境，持續打造健康的免疫系統。